了解青春期的心理變化

青春期是從孩童發展到成人的轉變期，青春期不論在生理或心理上，都會有明顯的變化。
在此時期，一方面想要獨立自主，一方面又需要父母的協助。在看似矛盾的成長背景中，如何取得平衡，就考驗親子的情商。

親子間的相處若能在孩子幼兒園時期就開始引導、開發其性向與潛能，並彼此交流，到青春期時，自然更能順利建立同理心、互信力，也更有助於孩子的成長與規劃。

具體的分析

1. 自主與依附的矛盾

社交圈逐漸擴大，期望增多，自我意識提升，也希望有自主決定權；
但同時又需要依附父母的關懷，因此矛盾與衝突便容易發生。
此時，父母的包容、理解與溝通非常重要。

2. 價值與認知的困惑

同學、朋友，甚至網友，都有不同的想法，多少會影響原有的價值觀。
若能主動陪伴孩子閱讀、討論與分享，在青春期中便更容易建立正向的互動。

3. 學習未知與挫折感

雖然青春期階段的生理與心理逐漸成熟，但對未知的探索仍充滿好奇。
在學習新知的過程中也可能產生挫折。
若父母此時能透過良好的親子交流，協助孩子建立看清事物本質的能力，自然能讓孩子逐漸成熟並學會負責。

有益青春期發育的中藥膳與飲食

中藥與草本食材有以下作用：

• 黃耆：提振機體活力，促進器官充盈飽滿，強化細胞新陳代謝
• 當歸：增進血液循環，供應豐富氣血與養分。
• 龜板：碳酸鈣、磷酸鈣、膠質，促進骨骼強健。

透過活力的調養、充足的血中氧氣，並促進骨骼強韌，青春期的孩子自然能「高人一等」。

青春期的飲食營養與調理

青春期階段，男生約12、13～18歲，女生約11、12～16、17歲，也就是國高中階段。
這時期不僅是生理發育的重要階段，也是知識吸收、學習與創造力快速成長的關鍵時期。
想讓成長過程豐富順利，均衡且充足的營養是必備的基礎！

青春期的營養攝取重點

1. 蛋白質：可分為動物性與植物性，是肌肉建構的主要成分。
   • 全穀類、大豆、堅果屬植物蛋白
   • 魚、蝦、肉類屬動物蛋白。

2. 鐵質：是生成血紅素不可或缺的成分。
   牛肉、櫻桃都是良好來源。

3. 鈣質：骨骼生長的主要材料。
   牛奶、芥藍、小魚乾都可補充。

4. 維生素：生化代謝的必需品。
   蔬菜與水果含量豐富。

5. 礦物質：生理運作所需。
   杏仁、核桃都是不錯的選擇。

青春期的長高關鍵

青春期的生長雖然受遺傳影響，但後天的調養仍能讓身高比預估值多7～10公分。
調養重點包括三餐、睡眠、運動與中藥膳食：

三餐

• 全穀類食材：提供碳水化合物與礦物質。
  魚、蛋則為蛋白質來源。
• 水果與蔬菜：提供維生素與礦物質。
• 堅果類：含不飽和脂肪酸，可保護心血管健康。

睡眠

生長激素的分泌高峰在晚上11點至凌晨1點，必須進入睡眠狀態才能充分發揮。睡眠充足極為重要。

運動

運動可促進血液循環與肌肉張力，加強身體代謝與生長。

中藥膳食

• 黃耆、枸杞：提升生理活力。
• 當歸、白芍：促進血液循環並調整體質。

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